Хумус, турецкий или бараний горох, как еще только не называют одну из самых уникальных культур семейства бобовых – нут. Удивительно как в такой маленькой бобовой культуре помещается порядка 80 полезных веществ. Не будем перечислять всю таблицу Менделеева, а лишь в общем отметим все витамины и минералы которые содержит нут.
Итак, сбалансированное соединение витаминов группы В: B1, B2, B3, B5, B6 и биотин в целом влияют на организм путем улучшения обмена веществ. В состав турецкого гороха также входят витамин P, A, Е и C, каждый из которых играет важную роль для здоровья любого человека. Особенно следует выделить важны минералы, а именно невероятное количество кальция, магния, бора, кремния, фосфора, марганца и конечно же железа.
Определив полезные свойства этого чуда, определим его полезность в особенности для женщин.
Чем полезен нут для женщин
- Всем известный факт, что любая женщина в период критических дней теряет много крови и вместе с этим и железо в организме. А железо в свою очередь является источником гемоглобина и участвует в процессе обновления крови. Поэтому в период «женских дней» рекомендуется употреблять нутовые бобы в умеренных количествах, так как турецкий горох играет важнейшую роль в выработке гемоглобина и помогает предотвратить анемию.
- Из-за содержания фолиевой кислоты в пропорциях 0.07 мг/100 г нут в отдельности полезен как уже беременным женщинам, так и тем которые только планируют. Ведь на первых порах развития плода фолиевая кислота играет самую важную роль для профилактики патологий развития нервной трубки плода. Помимо этого, состав всех необходимых полезных витаминов и минеральных веществ в этом растении благотворно влияет как на здоровье будущей мамы, так и на будущего малыша.
- Еще с древних времен Египта, нут считался более чем лактогенным продуктом. Поэтому полезность бараньего гороха можно смело оценить кормящим мамочкам. Он отлично стимулирует количество грудного молока. Большое содержания белка в нуте способствует полноценному питанию, так как при кормлении малыша грудью, женщина как никогда теряет огромное количество минералов и витаминов, при этом отдавая все ребенку вместе с грудным молоком. Именно в этот период пополнять свой организм нужно каждую минуту.
Как похудеть с помощью нута
Одни женщины худеют ради здоровья, другие ради красоты, а третьи ради того и другого. В силу того, что эта культура включает всего на всего 120 калл/100 грам., нут смело можно назвать диетическим продуктом.
К примеру нут может послужить прекрасной заменой мяса, так как содержит большое количества белка и таким образом снижает уровень жирности.
В приготовлении он очень прост. Для этого его достаточно хорошенько промыть, залить кипяченной водой и оставить на ночь для полного разбухания. После чего его можно употреблять как в чистом виде, так и готовить из него разные блюда, достаточно только Вашей фантазии.
Нут в косметологии
Уникальный продукт также может быть использован в косметологии, это не менее популярный факт для женщин. Так называемая нутовая мука применяется для умывания лица, мытья тела и волос. При ежедневном использовании такого рода косметика помогает избавиться от черных точек на лице, снимает воспаления и раздражения. Помимо этого, из нута готовят маски для волос, скрабы, используют для массажа.
Меры предосторожности
Нут, как и любое другое бобовое растение, может спровоцировать вздутие живота, газы и тому подобное. Такие моменты нужно учитывать в особенности при кормлении грудью и употреблять нут лишь в умеренных, а лучше не больших количествах, дабы избежать проблем с животиком у малышей. Другой вариант употребления нута в этом случае будет логичнее всего вместе с фенхелем или укропом.
Следует также помнить, что при возникновении таких заболеваний как язва мочевого пузыря, цистит, подагра, воспалительные процессы в кишечнике и желудке, тромбофлебит и недостаточность кровообращения – нут употреблять нельзя ни в чистом виде, ни в добавке к пище! Также для некоторых людей нут может быть и аллергеном.
Дорогие женщины будьте всегда молоды, красивы и главное здоровы!
Кучерявая Анастасия
